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A Fumeiro da Vila surge em junho de 2019 com o objetivo de dar continuidade ao legado da Salsicharia Ervedalense. Como empresa familiar, queremos preservar e continuar o saber de mais de 40 anos de história, um legado que não podia ser perdido. A família passou as receitas e os ensinamentos necessários, e isso permitiu-nos continuar a ser uma referência na produção de charcutaria regional alentejana. O mercado já não é igual há 40 anos e esse facto desafiou-nos a definir novas estratégias e a trabalhar para novos mercados. Crescemos com as exigências do mercado, mantendo-nos fiéis às nossas origens e valores. |
| Estamos localizados no coração do Alto Alentejo, em Ervedal, concelho de Avis, numa região rica em tradições, saberes e recursos naturais. Estamos a 60km de Portalegre, a 63km de Évora, a 140km de Beja e a 170km de Lisboa.
Os nossos clientes vão desde pequenos comércios até grandes distribuidores, com forte presença no mercado digital, quer seja através de parceiros, quer seja através de loja on-line própria. Obrigado por nos acompanhar nesta viagem. Esperamos que goste! |
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