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Situada na Herdade do Moinho Branco, a Ribafreixo aproveita o microclima único da Vidigueira — onde as brisas do Atlântico são travadas pela Serra de Portel, criando noites frescas que preservam a acidez das uvas.
Especialistas em Brancos: Numa região historicamente dominada pelos tintos, a Ribafreixo apostou forte nos brancos. O seu Antão Vaz (a casta rainha da Vidigueira) é uma referência, mas a grande surpresa foi a introdução da casta francesa Chenin Blanc, sendo pioneiros na sua produção no Alentejo.
Sustentabilidade no ADN: A adega é um exemplo de eco-eficiência. Utilizam energia solar para suprir grande parte das necessidades e seguem práticas de viticultura sustentável, minimizando o impacto ambiental no ecossistema local.
Aposta no Enoturismo: A adega foi desenhada para ser visitada. O seu restaurante, o “Da Terra”, oferece uma vista panorâmica sobre as vinhas e foca-se na gastronomia alentejana de raiz, criando harmonizações perfeitas com os vinhos da casa.
Perfil dos Vinhos: São vinhos que primam pela frescura e mineralidade. Mesmo os tintos, como o prestigiado Gáudio, mantêm uma elegância e vivacidade que fogem ao perfil de vinhos demasiado pesados ou alcoólicos.
Pato Frio: A marca mais descontraída e refrescante. O Pato Frio Antão Vaz e o Pato Frio Cashmere (Rosé) são sucessos absolutos no verão.
Gáudio: A linha de prestígio. São vinhos com estágio em madeira, maior complexidade e uma estrutura pensada para a alta gastronomia.
Connections: Uma gama que celebra a amizade e a união de diferentes castas, muitas vezes com resultados surpreendentes e muito equilibrados.
Em resumo: É um produtor que combina a escala com o detalhe. A Ribafreixo conseguiu provar que a Vidigueira é, possivelmente, o melhor lugar do Alentejo para produzir brancos vibrantes e cosmopolitas, sem nunca esquecer a responsabilidade ambiental.
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