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Este projeto é a definição de vinhos de autor. Aqui, a produção é de pequena escala, o que permite um controlo quase cirúrgico sobre cada etapa, desde a vinha até ao engarrafamento, resultando em vinhos que fogem do óbvio e procuram a máxima expressão da fruta e do lugar.
Intervenção Mínima, Máxima Precisão: A filosofia da família assenta no respeito pelo terroir de Estremoz. O objetivo é deixar a uva falar, intervindo na adega apenas o necessário para garantir a elegância e a longevidade dos vinhos.
O Caráter de Estremoz: As vinhas beneficiam da complexidade geológica da região (calcários, argilas e xistos) e da amplitude térmica, o que confere aos vinhos uma frescura natural e uma estrutura tânica muito polida.
Marcas com Conceito:
Explicit: É a marca bandeira do projeto. Como o nome indica, são vinhos diretos, puros e transparentes na sua qualidade. O Explicit Tinto e o Explicit Reserva são referências de culto para quem procura sofisticação e capacidade de guarda.
Manda Chuva: Uma abordagem mais irreverente e fresca, que demonstra a versatilidade da família em criar vinhos mais jovens e vibrantes, sem nunca perder o rigor técnico.
Parcerias de Prestígio: A família está também ligada ao icónico projeto Ex-Aequo (em parceria com a Quinta do Monte d’Oiro), o que reforça o seu estatuto na elite dos vinhos de lote de classe mundial.
Em resumo: É um produtor que combina a sabedoria geracional com uma execução técnica impecável. Os seus vinhos são conhecidos pela precisão, pureza de fruta e por uma elegância discreta que os torna favoritos entre os provadores mais exigentes.
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