Vicentino

O Vicentino é um dos projetos mais fascinantes e singulares do panorama vitivinícola nacional, localizado no Brejão (perto da Zambujeira do Mar), em pleno Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina. Fundado pelo norueguês Ole Martin Siem, o projeto desafia a ideia convencional do Alentejo “quente”, entregando vinhos moldados pelo Oceano Atlântico.

Vicentino – Vinhas da Costa Atlântica

Situada a escassos quilómetros do mar, a Vicentino beneficia de um microclima único onde a frescura, as brisas marítimas e as neblinas matinais ditam o ritmo de uma maturação lenta e equilibrada das uvas.

Pontos Fortes e Identidade

• Perfil Atlântico: Ao contrário dos vinhos do interior alentejano, os vinhos Vicentino privilegiam a elegância, a acidez vibrante e a mineralidade em detrimento da extração e do teor alcoólico elevado. É o Alentejo com “pé na areia”.

• Mestria no Sauvignon Blanc e Pinot Noir: O projeto é particularmente reconhecido pela excelência das suas castas de clima mais fresco. O seu Sauvignon Blanc é frequentemente apontado como um dos melhores de Portugal, e o Pinot Noir (especialmente na versão Naked) revela uma pureza e delicadeza ímpares.

• Enologia de Precisão: Sob a mão do enólogo Bernardo Cabral, o projeto foca-se em deixar o terroir falar, utilizando a madeira de forma muito subtil para não abafar a pureza da fruta e a frescura salina.

• Gamas Distintivas: Organiza-se em linhas como a Sunrise (monovarietais que captam a pureza da casta) e a Sunset (lotes harmoniosos), para além de edições limitadas que exploram técnicas menos intervencionistas.

Em resumo: É um produtor que redefine o potencial da costa alentejana, oferecendo vinhos sofisticados, frescos e cheios de brisa marinha, ideais para quem procura um lado mais “frio” e elegante de Portugal.