Vinho Tinto Vinhas Velhas – Herdade Fonte Paredes

Vinho Tinto Vinhas Velhas 2021 – Herdade Fonte Paredes

Origem do Produtor:
Avis

Castas:
Touriga Franca, Alicante Bouschet e Petit Verdot

Notas do produtor:

Exibe cor rubi. Aroma profundo com notas de compota, amora e cacau.
Concentrado e elegante na boca, com sugestões de tosta de qualidade que lhe conferem grande harmonia.

Estágio & Vinificação

Vindima manual durante a 2ª semana de Outubro. Fermentação em balseiro de carvalho francês à temperatura de 25°C durante 12 dias com posterior maceração. Estágio em barricas novas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 24 meses.

Consumo

Servir a 16-18ºC a acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça e queijos de cura.

Prémios

• Colheita 2021
  • 91 pts & Altamente Recomendado – Revista de Vinhos (Ago 2025)

Grau de Álcool:
16% Vol.

Contém sulfitos