Alento Reserva branco 2023

Alento Reserva Branco 2023 é um vinho de origem alentejana, que resulta de uma cuidadosa seleção de castas autênticas, destacando-se pela sua elegância e complexidade. Produzido pela Adega do Monte Branco, este vinho reflete o respeito pela natureza e a busca pela autenticidade.

Origem do Produtor:
A Adega do Monte Branco, fundada em 2004, está situada em Estremoz, numa altitude de aproximadamente 400 metros. A adega beneficia de um microclima único, caracterizado por solos de xisto, o que contribui para a produção de vinhos equilibrados e expressivos.

Castas:
Este vinho é elaborado a partir das castas Arinto e Antão Vaz, tradicionais da região, que conferem frescura e um perfil aromático distintivo.

Estágio & Vinificação:
A vindima é realizada manualmente, com maceração pelicular que dura cerca de oito horas. A fermentação ocorre em barricas usadas de carvalho francês, seguida de battonage durante seis semanas. O estágio prolonga-se por seis meses nas mesmas barricas, permitindo ao vinho desenvolver uma boa complexidade e equilíbrio.

Grau de Álcool:
O Alento Reserva Branco apresenta um teor alcoólico de 12.5%.

Consumo:
Recomenda-se servir este vinho a uma temperatura entre 7-14ºC, ideal para realçar as suas características aromáticas.

Contém sulfitos.