Altas Quintas Reserva-do tinto 2018

O Altas Quintas Reserva do Tinto 2018 é um vinho tinto elaborado a partir das castas Alicante Bouschet e Touriga Nacional, que se destaca pela sua complexidade e expressividade. Com uma cor granada e um perfil aromático rico, revela uma interessante combinação de frutos silvestres maduros e nuances balsâmicas.

Origem do Produtor:
O projeto Altas Quintas tem raízes na vontade de produzir vinhos com características distintas no Alentejo. As vinhas, localizadas num planalto a 600 metros de altitude, beneficiam de um terroir único que contribui para a qualidade da uva.

Castas:
– Alicante Bouschet
– Touriga Nacional

Notas do Produtor:
Este vinho apresenta um aroma profundo, com notas de chocolate preto e um ligeiro toque de cânfora. Na boca, é estruturado com taninos elegantes e uma acidez fina, proporcionando uma frescura notável. O final é longo e especiado, sugerindo um bom potencial de envelhecimento.

Estágio & Vinificação:
O Altas Quintas Reserva do Tinto 2018 estagiou em barricas de 500 litros, de primeiro e segundo ano, durante 20 meses.

Consumo:
Ideal para acompanhar pratos como cabrito ou borrego assado, enchidos e pratos de caça.

Contém sulfitos.